Descubre un recorrido culinario a través de la rica herencia de la cocina mexicana. Este libro de recetas te transporta a las cocinas de las abuelas y a los mercados bulliciosos del país. Saborea las delicias de productos frescos y técnicas ancestrales, desde los sabores del mole chihuahuense hasta la sencillez de los antojos al pastor. Cocina c